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馬上就要過年了

過年時大家聚在一起免不了要吃吃喝喝

也要準備一些伴手禮送親友

我記得之前吃過【FuaFua Chiffon Cake】半純生 巧克力 戚風蛋糕 八吋 - Chocolate(純手工 無添加)覺得還不錯吃

就買那個好了，我是在MOMO購物網買的

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【FuaFua Chiffon Cake】半純生 巧克力 戚風蛋糕 八吋 - Chocolate(純手工 無添加)

網址:



描述:

半純生 巧克力戚風蛋糕可可苦甜香氣，濃郁甘甜不膩

香醇濃郁之巧克力風味，擁有百年歷史的VAN HOUTEN百分之百純可可粉入料，

搭配蓬鬆柔軟的戚風蛋糕體，入口化開，濃濃可可香氣與風味，絲毫不甜膩，

一口接著一口，是巧克力愛好者最佳的經典選擇。

• 進口Van Houten可可粉製作，可可苦甜香氣，搭配歐牧純生 濃郁甘甜不膩。



• 誠如哈亞咖啡一貫的立場，絕無人工添加物，所有食材都極盡挑剔選出！

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【品牌故事】 FuaFua Chiffon Cake

客訂．生日蛋糕．母親節．情人節．彌月蛋糕

蓬鬆 柔軟 溫暖 無負擔

FuaFua，是一個極具療癒感覺的詞，純技術手作Chiffon蛋糕，是那樣的蓬鬆、柔軟、溫暖、無負擔。

空中的雲、棉花糖、剛烘好的蓬鬆毛巾、超柔暖的大床、沙發...皆是FuaFua的感覺。

源於美國，蓬勃於日本的Chiffon蛋糕，與一般蛋糕最大的差異，是油的選擇，

一般甜點都是使用奶油，而FuaFua Chiffon所使用的則是植物油。

對於需要忌甜點或預防心血管疾病的人來說FuaFua Chiffon可說是嘴饞時最佳的選擇。

蓬鬆、柔軟的FuaFua Chiffon，靠的是完美蛋白霜的支撐。

蛋白霜在製作的過程當中，相當容易消泡、塌陷，捨棄人工添加物的輔助，卻要擁有結構穩固的蛋白霜，

師傅的技術與蛋的選擇，就格外的重要。

我們師承在日本享有Chiffon專業盛名的小澤憲子老師，

她獨到的技術讓我們得以打出扎實、穩固的蛋白霜，這樣的蛋白霜在烘烤過之後就會化為柔嫩Q彈的Chiffon。

誠如哈亞咖啡一貫的立場，絕無人工添加物、所有食材都極盡挑剔選出。

【嚴選食材與設備】

Omu純生

我們就是堅持完全無添加之健康安全的純生奶脂，日本歐牧乳業株式會社之信心出品，

完全無添加任何動植物性脂肪或乳化劑、安定劑等添加物，並採用低溫殺菌，

因此保鮮期非常的有限，採取迅速空運來台，也就是說，各位所吃到貌似鮮奶油的純生，

是非常非常新鮮的奶脂發泡狀態，可以吃到化口性極佳的天然奶霜且含有牧草般的芳香。

Eggs

來自勤益蛋品，無藥物、抗生素殘留，以人道思維，捨棄傳統籠養方式，

阿里山腳下100%自然放牧的雞，造就出自然飽滿的健康雞蛋。

這樣高嚴選的雞蛋，才能打出完美的蛋白霜來支撐口感柔嫩的戚風。

品嚐時，自然濃郁的雞蛋香氣更是美味。

熊本麵粉

來自日本九州熊本製粉所提供的專用薄力粉，被譽為專屬之『最高級?子用粉』，

其特徵之麵粉粒徑極細，將小麥的風味發揮至極限，經烘焙後，造出蛋糕體的組織結構完整；

由於組織完整，保濕度與口感彈性相對較強，是特地為濕軟性甜點開發的產品，口融性佳，美味期也大大的拉長。

石窯烤箱

來自日本Tsuji株式會社的信心之作，獨家技術調配天然礦石，所製造出的一體成型陶瓷石板，

在經過加熱之後，會釋放遠紅外線，石板壓倒性蓄積的熱能，使窯內保持非常穩定狀態，

節省能源效果超群，遠紅外線可以均勻的加熱整個蛋糕體，

而非傳統烤箱的熱量是從蛋糕體的外部慢慢滲透進去，可以有效的縮短烘焙時間，減少水分的流失，提升濕潤感。

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在士林夜市賣彩券的66歲何姓阿伯，前晚被網友拍到他呆坐在地上，欲哭無淚的樣子，一問才知，阿伯竟被偷走30多萬彩券和現金，警方昨天上午迅速逮捕準備要刮彩券的林姓嫌犯，起出遭竊的彩券，他供稱到夜市本想買雞排，一時起了貪念偷竊，警訊後，依竊盜罪嫌送辦。何姓彩券伯身上有肉瘤、皮膚不好，幼年一場意外，右手被鋸斷。他雖身障，但自食其力靠畢生積蓄在士林夜市賣彩券逾10年。農曆年前後是彩券商旺季，他前晚一如往常，忍著10多度低溫寒風賣彩券，為幫友人買咖啡，一度離開攤位，彩券放桌子下，不料卻被偷。

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他向警方報案表示，才離開座位3分鐘，返回即發現大批彩券與裝有營業所得的包包不翼而飛，想到家有九旬老母和中風弟弟要養，報案後欲哭無淚癱坐地上，幾名網友上前關心，並幫他PO網抓賊，更有2名好心人包了1萬2000元及6000元紅包給他，讓他感到社會的溫暖。網友在爆料公社貼文，「阿伯包包裡有10幾萬的彩券，整個包包被偷走！我們都不曉得怎麼幫他，看來今年是難過了！」立刻引起其他網友的同情，痛批小偷不會有好下場。士林警分局根據監視畫面，掌握嫌犯趁阿伯離開，從隔壁攤位彎腰撿拾桌下的彩券，之後至百齡高中旁騎機車返家。昨天上午，在中山區新生北路的住宅逮捕46歲林姓男子，起出2000、1000、500、300、200、100元等面額彩券20本，共31萬多元，包包內的3000元現金則被他花光。他供稱剛出獄，想念士林夜市的大雞排，無意間瞄到桌下有大批彩券，缺錢行竊，還來不及刮開獲利就被逮。昨天小年夜，阿伯回到士林夜市繼續擺攤，許多民眾心疼阿伯的遭遇，特地前來跟他買彩券，有民眾一出手就是2萬元，短短半小時就賣出4萬多元，也有民眾包紅包給彩券伯，希望他能夠過好年，讓他頗為感動，頻頻感謝大家關心。(中國時報)

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